Sonderveranstaltungen
Hessische Spezialitäten
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In unregelmäßigen Abständen veranstalten wir ein- bis zweimal pro Jahr kulinarische Themenabende.
Preise entnehmen Sie der Rubrik "Aktuelles", in der wir mit entsprechendem Vorlauf auf die Veranstaltungen hinweisen.
Whisky - Tasting
Meist im Frühjahr bieten wir ein Whisky Tasting im Kabeusje an.
Es werden 7 schottische Malt-Whiskies verkostet und besprochen. Flankiert mit reichlich Bildmaterial und einem "schottischen" 4 Gänge Menue.
Weinschmeckerabende
Wir stellen 5 Weine (und periphere Produkte) eines Landes bzw. eines Themas vor und begleiten diese mit einem 5 Gänge Menu.
Gekocht wird hessisch!!!
Regional und kreativ, flankiert mit Schmankerln des jeweiligen "Wein"-Landes.
Das waren unsere bisherigen Themen:
04.12.95 Die Harmonie zwischen Hola und Gude
Spanien
05.02.96 Die Harmonie zwischen Hola und Gude
Spanien
19.05.96 Der Römer Einfluß auf Wiesi Bada
Italien
Oktober 96 Hessen trifft die Welt
Bulgarien/Argentinien/Süd-Afrika
Dezember 96 Hessen trifft die Welt
Bulgarien/Argentinien/Süd-Afrika
März 97 Sympathische
Baden Baden
Juni 97 Der erneute Einfluß der Römer
Italien II
29.11.97 Links und rechts der Pyrenäen
Spanien/Frankreich
01.03.98 Links und rechts der Pyrenäen
Spanien/Frankreich
06.09.98 Links und rechts der Pyrenäen
Spanien/Frankreich
15.11.98 Das deutschsprachige Bermudadreieck
Österreich/Schweiz
14.03.99 Hessen trifft Portugal
Portugal
19.09.99 Hessen trifft Portugal
Portugal
14.11.99 Hessen trifft Slowenien und Friaul
Slowenien/Friaul
12.03.00 Hessen trifft Slowenien und Friaul
Slowenien/Friaul
17.09.00 Auf Odysee
Griechenland
19.11.00 Auf Odysee
Griechenland
09.09.01 Bioweine aus 3 Ländern treffen auf die hessische Aromaküche
11.11.01 Bioweine aus 3 Ländern treffen auf die hessische Aromaküche
17.03.02 Der St. Jakobsweg
Deutschland, Frankreich, Spanien
Oktober 02 World Wine tour
Übersee
Oktober 03 Goethes "Italiänische Reise" am Beispiel des "KARL" Comics
Deutschland, Italien
Februar 2005 Sherlock Holmes' kriminalistisches Weinkabinett.
Ein kulinarisches Rate-, Rollenspiel
Europa
März 2007 Die Geschichte des französischen Weinbaus von den Kelten bis zu den Römern
Frankreich
Februar 2008 Großmutter's moderne Küche sucht klassischen neuen Wein
Deutschland
Februar 2010 Zauberhaftes aus Höhen und Tiefen --- Fisch,Geflügel und Gams begegnen europäischen und südafrikanischen Weinen mit Themenbezug

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